原木香菇又名香覃，因其菌種吸收野生原木的精華而得名，它不僅香氣濃郁，味道鮮美，含有豐富的氨基酸、維生素D群和香菇多糖，可提高人體免疫力，對癌細胞有明顯的抑制和輔助治療作用，並對兒童的生長發育和糖尿病有著明顯的療效，集營養、保健、治療的作用於壹身，被稱為“長壽菇”。
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