2.調味比例(芝麻醬為1):芝麻醬:陳醋:蜂蜜:糖=1:3:3:0.3。攪拌均勻，根據個人口味加入少許鹽和味精，表示芝麻醬用醋稀釋後再加入其他配料。
3.然後將調料放入冰箱冷藏半小時，與撕好的白菜混合均勻。