根據農業種植網站紅富士蘋果市區做法的介紹，紅富士蘋果成熟期為秋季，具體成熟時間為10年末至110年初。蘋果初熟期，蘋果汁富含水分，營養價值高，味道鮮甜。
紅富士蘋果(Red Fuji apple)是指從常見的富士枝條芽變中選出的彩色品系復檢的總稱，是不同蘋果品種雜交的產物，營養價值較高，口感較甜，經濟價值較好。