素雞(由豆腐皮蒸卷制成)
佐料
孜然粉和五香粉。
適量辣椒粉和醬油
適量的蔥花和鹽
孜然雞的步驟
1.？將素雞切成厚片。
2.？鍋裏放少許底油，將切好的素雞煎至兩面微黃。
3.？撒上鹽、孜然粉、五香粉、辣椒粉拌勻。
4.？拌入鮮美的醬油和少許水，倒入鍋中，微微翻動。
5.？撒上蔥花，瀝幹汁液。