調料:鹽、生抽、老抽、糖、香醋、蒜、芝麻。
工作方法
1.將幹辣椒切成小塊，蓮藕切成丁。
2.將蒜末和幹辣椒翻炒，倒入蓮藕翻炒。加入壹勺半生抽、壹勺老抽、少許鹽、少許糖和兩勺香醋，將辣椒翻炒，出鍋前撒上芝麻。