配料:金針菇1。
輔料:蔥花、鹽、蒜、辣椒粉、燒烤醬。
步驟:
1.金針菇洗凈，全部去皮，撕開後整齊放入盤中。
2.金針菇放入預熱好的烤箱，200度烤3分鐘。
3.將金針菇取出，刷上壹層熱油，擠上麻辣烤肉醬，放上少量鹽、辣椒粉、大蒜，刷壹下，使金針菇均勻沾上醬料。
4.放進烤箱，再烤三分鐘。
5、放入蔥花，翻炒即可食用。