菱角
200克
紅棗
50克
佐料
冰糖
30克
步驟
1.新鮮菱角
2.將荸薺切碎，取出果肉。
3.把肉放進鍋裏，加點水。
4.加入紅棗和冰糖，煮十分鐘。
又甜又好吃可以當主食的糖水出鍋了。
技巧
菱角雖然有很大的藥用價值，但也不宜過量食用，更不宜與豬肉同煮，可能會引起腹痛。