蓮子粥為什麽要用銅鍋加熱？

用銅鍋加熱的蓮子粥不僅口感好，而且色香味俱全。蓮子粥銅鍋不僅具有以上實用功能，還是壹件非常精美的工藝品。銅鍋上下各有壹圈銅裝飾圖案。壺嘴和手柄上方鑲嵌著壹條青銅龍。有的銅壺裝飾有壹個大龍頭，壺柄由壹條龍組成。龍須和龍爪和龍林清晰可辨。