材料:2個雞蛋
輔料:香油五滴，65438+鹽0/4茶匙，開水75ml。
1，準備食材，雞蛋兩個，香油，鹽，開水。
2.打散蛋液，直到蛋清和蛋黃均勻混合在壹起，沒有大的凝結。
3.加冷開水(不要直接加生水)，和雞蛋的比例大概是1:1。邊加邊攪拌均勻，然後加鹽攪拌均勻。
4.蓋上保鮮膜，在上面戳幾個洞。
5.在微波爐中加熱2分鐘。取出後加入適量香油。