準備食材:手抓餅、肉末、白芝麻。
肉類調料:1大勺生抽，1大勺蠔油，2大勺料酒，半勺十三香，少許食用油，少許鹽和糖。
做法:用手將蛋糕切成四份，稍微解凍後放入準備好的餡料中。用手慢慢揉撕成薄餅，露出壹點肉餡更好。表面撒上白芝麻，空氣煎180度15分鐘，中途翻面。