2.將香蕉去皮，用勺子壓成泥狀。
3.用筷子將雞蛋打散。
4.將面粉倒入香蕉泥中。
5.加入蛋液。
6.加入50毫升牛奶，攪拌均勻。
7.鍋燒熱，放少許油，倒入拌好的香蕉泥中。
8.香蕉泥呈圓形散開。
9.煎至兩面金黃後出鍋切片裝盤。