材料:南瓜、糯米粉、糖、面包糠。
練習:
南瓜去皮切片，入蒸鍋蒸熟，加糖用勺子壓成泥狀，加入糯米粉攪拌成光滑的面團，揉成小圓餅，先蘸壹層水，再裹上面包糠，鍋中放油，七成熱將裹上面包糠的南瓜餅煎至兩面金黃。