濃湯可以放排骨嗎？

濃湯寶的作用是讓清水湯更鮮，更濃壹點。某種程度上類似於雞精的作用，就是提神。

妳按照正常做法做排骨湯，出鍋前3-5分鐘加入濃湯寶就行了。

但是如果自己的調料合理，湯已經燉的夠濃夠香，可以不加。

我覺得濃湯寶應該是彌補沒有足夠時間慢慢燉好湯的壹種補救措施。如果有時間自己慢慢燉食材的原味，真的沒必要加。