1、生產家不同。帕馬森芝士首家生產為最正宗的意大利產Parmesan，帕馬森旗下分銷多個公司可進行生產，包括Zanetti（意大利辛尼迪）和Brazzale（意大利柏紮萊）。
2、質地不同。帕馬森芝士是?種未成熟全脂奶酪，經加?後其脂肪含量可超過50%，質地細膩?味柔和非常順滑；而辛尼迪質地較硬。