鹹鴨蛋能放多久？

準備30個左右的鴨蛋，放入鍋中，將沒有鴨蛋的清水放入半瓶白醋中浸泡10分鐘左右，洗凈後取出備用。準備幾個八角掰成小塊，壹把青椒洗凈撈出，放入適量高度白酒中浸泡30分鐘，再加入兩斤鹽抓勻。準備保鮮膜，上面撒鹽，大概四個鴨蛋壹組，鴨蛋上沾鹽，兩面包幾層保鮮膜密封，然後放入密封容器，避光保存30天。