1.黃豆芽洗凈控水。
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2.取適量豆泡。
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3.鍋裏放入適量油，油熱放入蔥姜爆鍋。
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4.出香味後，放入豆芽翻炒。
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5.放入豆腐泡。
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6.放入紅燒醬油。
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7.放入精鹽。
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8.放入五香粉。
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9.翻炒至黃豆芽斷生後，關火，放入味精翻炒均勻即可。