為什麽很少有人吃江團魚？

這種食物很少被人們食用的原因是烹飪方法和高昂的價格。

1，烹飪方法的問題:對於新手來說，江團魚因為肉質細嫩，容易散架，處理起來比較困難。

2.價格:石斑魚產量相對較少，價格較高，不是大眾日常餐桌上的常見食材。

江團魚，學名長吻，味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，壹直被視為朝廷貢品。