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豬肉白菜餃子怎麽調餡

豬肉白菜餃子餡的配方如下:

工具/材料:蓮花白大白菜、五花肉肉末200g、蔥壹把、生抽適量、老抽適量、鹽適量。

1,蓮白洗凈切碎。

2.放壹點鹽,把裏面的水腌壹下。

3.把菜裏的水擠出來,放肉末。

4、加入適量的鹽、糯米粉、白胡椒粉、生抽、老抽、四季蔥,攪拌均勻,讓其入味十五分鐘。

5、拌勻,拌勻。