輔料:油適量，鹽適量，糖3湯匙，醋2湯匙，料酒半湯匙，蔥姜適量，65438+醬油0湯匙。
1.將蝦解凍並洗凈。
2.打開背面，挑出蝦線。
3.將洋蔥和姜切絲。
4.在壹個小碗中加入糖、醋、醬油和料酒，攪拌均勻。
5.在炒鍋裏加入適量的油。
6.加入蝦翻炒。
7、加入蔥姜、料酒、糖醋、鹽翻炒。
8、鍋裝。