1.將檸檬用鹽洗凈，然後切片去核，放入電飯鍋中。
2.陳皮切段，放入鍋中。
3.將川貝母放入料理機中研磨成粉，然後倒入鍋中。
4、加入冰糖，小火燉15小時左右，電飯鍋加水，防止變幹。
5.大約15個小時後，檸檬奶油變得濃稠，呈深棕色。這時候可以斷電，降溫，裝瓶。