2. 炒鍋下油。加入菜脯碎，翻炒出香味，加入香菇碎，繼續炒出香味。加入芹菜粒，炒香。
3. 最後加入炒好的肉末。拌勻。
4.加五香粉拌勻撈出待涼即可包餃子。450g面粉，搭配200ML水，1/4茶匙鹽，做成75-80個餃子皮。剛好包完以上的餡料。直接拌勻包入。可以蒸，煎，水煮。