1、菠菜洗後切2-3厘米長，放適量鹽、十三香、食用油用手抓勻，放玉米面繼續抓勻。
2、加入100g面粉像和面壹樣和勻，因為這時候還是有點黏，所以留50g面粉做成型的時候用。
3、按窩窩頭的形狀做好放入鍋內，水開後大火10分鐘，小火5分鐘關火，燜5分鐘就可以出鍋了。