紅蘿蔔、醋、糖、鹽。
練習:
1.將蘿蔔從頭到尾切開，去皮。切的時候，從中間對半切開，再切成半圓形的薄片。
2.撒上鹽，腌制十分鐘。
3.腌制的蘿蔔倒出汁液。
4.在碗中加入醋和適量的糖，制成糖醋汁。
5.倒入加工好的蘿蔔，攪拌均勻，腌制5分鐘，入味。
6.先挑壹大塊放在盤子周圍，然後依次錯開。
7.最後把它做成花的形狀就行了。