用生姜配以陳皮、紅棗水煎代茶服，能治療慢性胃炎、胃痛嘔吐；此湯對寒飲喘咳者亦有療效。用料是生姜五錢，陳皮二錢，紅棗（去核）十枚，蜂蜜適量。做法是先將陳皮、紅棗用清水浸洗；生姜切片；將全部材料放入煲鍋內，加水煮約30分鐘，調入蜂蜜即成。早晚各溫服壹次。