白酒有什麽特點？

白葡萄酒主要是用過濾了皮籽的葡萄汁發酵而成。壹般色澤淺黃，有鮮果香氣，酸度高，酒體輕至中等，口感清爽脆爽。

白葡萄酒通常是淡黃色的。這主要是因為這款酒要麽只用葡萄汁釀造，這樣紅色的葡萄皮就不會汙染顏色；或者它們由黃色、綠色或金色的葡萄皮制成。白葡萄酒的特點是清脆、果味、清爽、鮮、甜、半甜、幹。