茄子土豆泥的自制做法

茄子土豆泥的常見做法:土豆去皮洗凈，然後切成小塊，茄子洗凈切成小塊，然後找壹塊瘦豬肉，把肉切成細絲，鍋裏放油，把肉炒香，放入蔥花，放入茄子和土豆，加入適量的水，把茄子和土豆燉15分鐘，然後用勺子把它們搗碎，撒上壹些香菜。