1.準備材料。家裏只有半棵白菜，所以只炒了壹小碟。喜歡的朋友可以適當增加量。
2.白菜撕成碎片，海螺去殼切片，大蒜切片，姜切絲備用。海螺裏有兩顆乳白色的小豌豆。這是不能吃的。清理海螺的時候壹定要拿出來。)
3.取壹大碗，清水半碗，放入冰塊備用。我的冰用完了，所以我用了兩根冰棍。