1、在切雪花酥時，需要趁熱切，等涼透了，那雪花酥就成形了，也就不太好切了。
2、雪花酥是口感松脆酥軟的甜點。將花生、餅幹、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉，完全晾涼前切塊裝入袋子。