女皇節,又稱補天補地節、女王節、女皇節、女媧生日
陜西臨潼的女皇節就是紀念女媧的盛大節日,但時間較人勝節晚壹些,
1,馬援配料:糯米粉100克,糖40克,開水80克,酵母2克,白芝麻10克,冰糖2克,鹽2克,食用油20克。
2.白糖用開水焯壹下,倒入糯米粉攪拌;
3.將湯圓揉成圓形,裹上壹層芝麻,放入碗中,保鮮膜密封15分鐘;
4、油燒至4層熱,將麻球放入鍋中炸熟;
5.煎的時候要不停的翻面,防止煎糊,煎到金黃色。