棗在自然環境中生長，沒有人為幹預。棗樹適應性強，可以在幹旱貧瘠的沙漠地區生長，所以不需要人工澆水施肥等管理措施，種植棗樹也不需要農藥化肥等化學物質，所以它的生長過程非常環保，不會對環境造成汙染。
椰棗的營養價值也很高，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，對人體健康有益。