如何用新奧爾良鹵汁腌制雞腿鴨腿？

我做雞腿腌制法:雞腿洗凈切塊，用鹵汁腌制30分鐘-1小時，然後裹上裹粉(2-3小時後即可油炸)，油炸前撒上面包屑。炒雞鎖骨第壹把火把油加熱到150度(冒煙)，腌制好的雞鎖骨迅速放入油籽中，然後馬上撈起。第二次煎炸油溫約為120度。慢煎！稱重後第二次油炸，提醒吃貨們！我們做的菜味道不錯；q按鈕153025245噸。他們有很多口味！