豆腐是我們日常生活中不可或缺的食材，可以煎、燉、炸，方式多樣。但雖然賺錢要看情況，但豆腐店的位置、經營模式、口味都會影響收入。
豆腐是中國的傳統食品，素有“植物肉”之稱。主要生產工藝是制漿，即將大豆制成豆漿。二是凝固，即豆漿在熱量和凝固劑的作用下凝固成含有大量水分的凝膠。