如何烹飪生嗆蝦

1，做生蝦有四個步驟。第壹步，將新鮮的河蝦放入清水中浸泡壹會兒，大約半個小時。泡好後取出瀝幹備用。

2.第二步:準備好食材，蔥、姜、蒜切成塊備用。

3.第三步:將蝦仁倒入盆中，放入食材，加入少許鹽、蠔油、黃酒和醬油，然後攪拌均勻。

4.第四步:將攪拌均勻的蝦放入冰箱冷藏半小時。半小時後就可以取出來上桌了。