材料:山藥1，黑木耳1，芹菜1。
輔料:油、鹽、醬油、枸杞。
方法/步驟:
1.山藥去皮切片，芹菜切段，發切小塊泡黑木耳。
2.將油加熱至油溫，加入山藥，攪拌均勻。
3.加入壹些醬油翻炒均勻
4.加入黑木耳翻炒
5.放入芹菜翻炒，加點鹽。
6.裝盤前放枸杞。
7.最終裝載