1.越南蒸籠是圓形的，適合蒸直徑較大的蒸籠，而腸粉中的蒸籠是長方形的，適合蒸較長的腸粉。
2.有輥粉的越南蒸籠的蒸汽層布局是平行堆疊的，每壹層都可以填充輥粉，而腸粉蒸籠的蒸汽層布局是垂直堆疊的，每壹層都可以填充壹個條形的腸粉。