步驟:
1，取出壹片豆皮對半切開備用。
2.將半個豆皮切成條狀，寬約5厘米。
3.拿壹個向前卷。
4.然後把卷好的豆皮打個結，註意手法要輕，不然容易斷。
5.壹會兒就把豆皮都紮好了。打結的千結在食用前必須在水中浸泡壹段時間，以去除豆腥味和雜質。