練習:
1.大蒜洗凈，切段。五花肉切片。
2.將油倒入鍋中加熱。爆炒五花肉，下油炒香，放入蔥段。
3.將幹姜和花椒翻炒，放入醬油，用醬油翻炒均勻。
4.加入大蒜，快速翻炒壹會兒。
5.最後加入適量的鹽，用雞精調味，翻炒均勻。