剁椒魚頭壹般蒸多久？

剁椒魚頭要蒸15分鐘，不煮10分鐘對身體有害。具體做法如下:主料:1魚頭，150g剁椒；輔料:姜末10克，蒜末10克，蔥花10克，花生油10毫升，豆豉5克，蠔油5克，醬油3克，鹽。第二步:倒入花生油，加入剁椒、豆豉、蔥花、姜末和蒜末，很香。第三步:倒入蠔油、醬油和鹽，攪拌均勻。第四步:把剁碎的辣椒醬抹在魚頭上。第五步:大火蒸15分鐘。