王致和紅豆沙餡不含豬油，而王致和紅豆沙餡是由紅小豆、食用油和糖制成的。紅豆沙吃起來軟軟的，糯糯的，甜甜的，可以做粽子、元宵、月餅、八寶飯的餡。
北京王致和食品集團有限公司是北京二商集團有限公司的子公司，二商集團是北京最大的中華老字號調味品釀造企業，集生產、科研、管理於壹體。