材料:150克胡蘿蔔和200克山藥。
輔料:橄欖油、味精、鹽、蔥、姜。
1，胡蘿蔔洗凈切片。
2、山藥去皮，洗凈，切塊。
3、起油鍋，胡蘿蔔入鍋後下油。
4、再次啟動油鍋，蔥姜下鍋出香後，山藥下鍋炒香。
5、胡蘿蔔入鍋。
6、加入鹽、味精翻炒，翻炒均勻。
7.成品。