鹵制海螺怎麽做？

配料:海螺10。輔料:辣椒1、蔥1、姜1、鮮醬油1小勺、香油半小勺、醋1小勺、芥末(辣根)適量。

1.海螺的殼很粘，裏面的出水口很臟。用小刷子刷壹下。

2、準備蔥、姜、花椒。

3、全部下鍋，涼水入鍋。

4.將切片煮熟，放入小碗中。

5、醋、醬油、香油準備三重油。

6.芥末，也叫辣根，根據個人口味添加到三合油中。

7、即食。