黃貴稠酒又稱Xi安稠酒、陜西稠酒、貴妃稠酒。Xi黃貴稠酒歷史悠久。其特點是:奶樣，白如玉，汁濃而醇，甜而適口。酒精含量只有15%左右，看起來像江浙壹帶大家都喜歡的發酵果汁，也像街邊小吃上澆的蛋花醪糟湯，不像普通酒那麽清澈。