食材:米飯、白菜、火腿、蝦皮、雞蛋。
做法:1，白菜切碎，火腿切丁，雞蛋打散備用。
2.將雞蛋放入熱油中煸炒，盛出待用。
3.將蝦仁放入熱油中加熱，炒香後放入白菜和火腿丁，繼續。
用旺火炒
4、倒入米飯和雞蛋+少許鹽調味。