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線豆炒菜時用熱水過壹下嗎?

線豆炒菜時要熱水中焯壹下的

具體炒線豆的步驟1、把線豆2頭摘掉切成段,沸水中焯壹下

2、用水把線豆洗凈

3、蔥姜切碎肉切片蒜切片

4、油燒熱把蒜倒進鍋裏煸炒

5、把肉倒進鍋裏煸炒放適量的醬油

6、把線豆放進鍋裏煸炒

7、炒至線豆變色了,嘗壹口有清脆感放精鹽雞精入味即可