烤箱烘烤的溫度和時間是多少？

1.燒餅用烤箱烤，溫度控制在170℃，上下火烤20分鐘左右，不過要看烤箱的大小和燒餅的大小。如果用烤箱烤芝麻，需要控制好溫度和時間，否則烤出來的芝麻可能會糊，缺水。

2.需要註意的是，在使用烤箱的時候，壹定要先預熱，也就是要調好溫度烘烤幾分鐘，讓烤箱內部的溫度達到烘烤的要求，這樣烤出來的芝麻才能烤的更快，而且不會太久影響口感。