做法
編輯
板面的面要揉得很筋道，做法是把幹紅椒用溫油炸至半糊（偏糊壹點），然後把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯壹直倒進辣椒和油裏，大火煮開後慢火燜，煮到入味。
牛肉板面有關圖片(10張)
做好以後最好吃的就是那個辣椒 。最後把面和青菜下到鍋裏煮熟（煮時間長不好吃），撈入碗裏，再將制作好的調料加到面上，就可以了