1、食材：茼蒿適量、面粉適量、玉米粉適量、大蒜適量、鹽適量、醋適量、香油適量。
2、茼蒿切段，加面粉和玉米粉。
3、加水拌勻，倒入蒸鍋蒸15分鐘。
4、大蒜加鹽，搗成蒜泥，加醋和香油拌勻。
5、蒸熟的苦累，蘸料汁吃。
6、蒸苦累制作完成。