100g米飯的熱量是120大卡，壹碗米飯是150g，就是180大卡，500大卡相當於2.7碗米飯。熱量的主要來源是碳水化合物(89.93%)、脂肪(1.04%)和蛋白質(9.03%)，推薦節食者食用。
100g大米的熱量約為116千卡，碳水化合物含量為25.9g..