主料
1 ?洋蔥1粒 ? 2 雞蛋2粒 ?3 蟶子500克 4 味精適量
1.
1.蟶子洗凈下鍋煮熟,剝出蟶肉。
2.
雞蛋打成糊狀。
3.
3.洋蔥切成丁
4.
4.蟶子、洋蔥丁、雞蛋糊倒在壹起加味精,鹽、面粉壹小匙拌勻。
5.
5.用平底鍋將拌勻的半成品二面煎熟。