1.鮮雞(我只用了壹半)
2 豬肚(用面粉洗凈後再用油洗壹次就幹凈了)
3 豬肚與雞壹起飛水(這樣去血泡).再把豬肚切條.
4 煲鍋壹次加足水,放入姜.意仁米.枸杞
5 大火燒開後轉小火煲二個鐘.
6 起鍋之前放入白胡椒粉.放少許鹽(也可不放鹽).
我沒放鹽.吃起來有點回甜.很好喝.